冻香干炒肉的做法

香干子可以炒着吃,卤着吃,都是一道不错的家常菜,白干子放冰箱冻着吃,是每家每户桌上常见的。把香干子冻着吃,也是美味的菜咯。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做,就是中国味#

冻香干炒肉的做法

食材

    香干 5块

    猪肉 2两

    青红椒 6个

    大蒜 2瓣

    韭菜花 5根

    葱 1根

方法/步骤

    1

    将瘦肉,肥肉分开,切成片,瘦肉放盐腌制10分钟。

    冻香干炒肉的做法

    2

    冻好的香干,放碟子里解冻,准备好青红椒,韭菜花,葱,洗净,备用。

    冻香干炒肉的做法

    3

    香干切片,青红椒切圈,韭菜花,葱切段,大蒜切片。

    冻香干炒肉的做法

    4

    热锅放油,烧开,放肥肉,炒至出油,有香味溢出。

    冻香干炒肉的做法

    5

    放瘦肉,放适量酱油,炒至色均匀。

    冻香干炒肉的做法

    6

    放香干,炒至上色。

    冻香干炒肉的做法

    7

    放青红椒,炒至青红椒变软。

    冻香干炒肉的做法

    8

    放韭菜花,适量盐,生抽。

    冻香干炒肉的做法

    9

    撒上葱花,一碗香喷喷的冻香干出炉了。

    冻香干炒肉的做法END

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