椰子煲鸡汤的做法

秋天的第一碗汤——秋意渐浓,降温了也该安排上秋天的第一碗汤了。浓浓的椰奶鲜甜可口

椰子煲鸡汤的做法

食材

    三黄鸡 半只

    老椰子 1个

    红枣 5颗

    姜片 2片

    枸杞子 10克

    嫩椰肉 100克

    沙参 两根

方法/步骤

    1

    鸡肉焯水备用

    椰子煲鸡汤的做法

    2

    老椰子肉加水打成椰子汁过滤残渣

    椰子煲鸡汤的做法

    3

    椰肉和沙参切条备用

    椰子煲鸡汤的做法

    4

    如果是老椰肉就和沙参一起先下锅,椰子水倒入后再加适量清水(不要到太多清水等会儿还有打的椰汁)烧开后倒入焯水好的鸡肉和两个姜片。小火慢炖顿二十分钟后倒入打好的椰汁和嫩椰肉红枣枸杞,再顿二十多分钟后,给适当的盐调味就好了,就可以起锅啦

    椰子煲鸡汤的做法

    5

    三黄鸡嫩熟得快,老鸡适当延长时间。奶香浓郁,鲜甜可口的椰子煲鸡汤

    椰子煲鸡汤的做法END

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