盖浇饭种类繁多，今天我们制作“肥牛盖浇饭” 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材
牛肉片 300g
洋葱 250g
蚝油 0.5勺
生抽 2勺
糖 2小勺
胡萝卜（可选） 少许
清水 约50g
西红柿 1个
土豆 1个
方法/步骤
1
肥牛卷放入沸水中，加入些许料酒，煮至八成熟。
2
准备食材，依次是“番茄丁、土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁”
3
锅中放油，加入番茄丁和土豆丁。
4
再放入胡萝卜丁、洋葱丁和肥牛卷。
5
调制一碗酱料“3勺生抽，半勺老抽，1勺糖，2勺耗油，些许盐，些许玉米淀粉和清水” 家里有牛肉酱也可以加一勺，更好吃～
6
大火收汁，最后放一些青椒丁点缀。
7
肥牛盖浇饭，谁能不爱呀？
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