快手汤羹牛肉沫豆腐羹的做法

牛肉沫加上一小块豆腐,就能做一锅美味的豆腐羹,大人孩子都爱喝的鲜美汤羹!

快手汤羹牛肉沫豆腐羹的做法

食材

    牛肉沫 50克

    油渣丁 30克

    豆腐 140克

    鸡蛋 1个

方法/步骤

    1

    牛肉绞碎,加少量红薯粉和黑胡椒碎。5克鸡蛋清抓均匀备用

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    2

    猪油渣丁准备好, 用肥肉炸出油剩下的油渣拿来烧汤很好喝

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    3

    豆腐切成小丁

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    4

    炒锅放入少量食用油放蒜末炒香

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    5

    加入清水800克烧开

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    6

    豆腐丁和油渣放入烧开煮2.3分钟

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    7

    加入牛肉沫

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    8

    煮沸腾后倒入适量水淀粉把汤汁收浓

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    9

    淋入鸡蛋液

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    10

    加少量盐,虾粉,半勺生抽调味,加点葱花即可

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    11

    豆腐羹鲜美好喝,拿来拌饭也超好吃

    快手汤羹牛肉沫豆腐羹的做法END

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