烧椒素炒茄子的做法

今天带来的是烧椒素炒茄子,注意调料根据自己口味适量增减。

烧椒素炒茄子的做法

食材

    茄子 2个

    线椒 10个

    蒜 6瓣

    生抽 2勺

    蚝油 1勺

    鸡精 1勺

    豆豉 2勺

方法/步骤

    1

    茄子洗干净佛炼就放蒸锅里蒸熟

    烧椒素炒茄子的做法

    2

    蒸熟后捞出来,用筷子把每节茄子夹成三段长条备用

    烧椒素炒茄子的做法

    3

    青椒洗净后放菜板上,用刀把每节辣椒从头到尾拍煸

    烧椒素炒茄子的做法

    4

    准备好蒜和豆豉,蒜切成大块颗粒

    烧椒素炒茄子的做法

    5

    锅里油热后先放豆豉炒散,再放青椒煸炒,开中小火慢慢把青椒煸炒直至青椒皮篇关变软

    烧椒素炒茄子的做法

    6

    倒入茄子,马上放调料:2勺生抽,1勺耗油,1勺鸡精,最后放蒜瓣进去翻炒几况施牢下

    烧椒素炒茄子的做法

    7

    茄子和烧椒融合在一起就可以出锅了

    烧椒素炒茄子的做法END

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