南瓜蒸排骨的做法

这个季节的南瓜最好吃,软糯香甜,不管是熬粥 炒菜还清蒸都很不错。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

南瓜蒸排骨的做法

食材

    南瓜 230克

    肋排 250克

    生姜 2片

    蒜 2瓣

    生抽 1匙

    料酒 1匙

    老抽 少许

    豆豉 15克

    玉米淀粉 1匙

    葱花 少许

    盐 少许

方法/步骤

    1

    肋排斩小块,加清水浸泡30分钟去除血水,冲洗干净备用民盲。

    南瓜蒸排骨的做法

    2

    生姜 蒜切末,葱切葱花。

    南瓜蒸排骨的做法

    3

    在排骨中加入姜蒜末 豆豉 料酒 生抽 老抽 盐和玉米淀粉。

    南瓜蒸排骨的做法

    4

    抓拌均匀,腌制30分钟以上。

    南瓜蒸排骨的做法

    5

    南瓜洗净,带皮切厚片。(去皮后蒸熟容易散开)摆在盘中一圈。

    南瓜蒸排骨的做法

    6

    然后在南瓜中间放入腌制好的排掩贪骨。

    南瓜蒸排骨的做法

    7

    蒸锅添入适量清水,放入南瓜排骨,大火上汽后转中火蒸30分钟。

    南瓜蒸排骨的做法

    8

    出锅洒上葱花即可,一道美味的南瓜蒸董阅码排骨就做好了。

    南瓜蒸排骨的做法

    9

    南瓜软糯香甜,排骨软烂鲜香!

    南瓜蒸排骨的做法END

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