喜欢吃芋头的小伙伴请看过来！这是一款口感，咸香，软糯，层次感特别强的芋头！太好吃了,废话不多说，直接上干货。

食材

芋头 一个

白糖 一小勺

酱油 一勺

耗油 1勺

小葱 10克（个人口味酌情增减）

五花肉 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

买了一个大芋头！



2

去皮。



3

切块备用！



4

再来切点肉，有五花肉就用五花肉！没有五花用就用肥瘦相间的肉！切食指大小备用。



5

锅里放少许油！下肉粒，把肥油煸出来！煸到肉色带一点金黄，把肉乘出备用！



6

锅里的油不用换！肥肉煸出的油特别香。



7

把芋头倒进来翻炒三四分钟！



8

把芋头往边上拨一拨，放少许花椒，葱白，蒜末，姜末爆香！



9

接着加入前面煸过的肉！翻炒均匀。



10

加一勺耗油，两勺酱油！小勺白糖，和适量盐，翻炒均匀。



11

加入开水，没过食材就好！



12

盖上盖子，中小火焖煮几分钟！



13

开盖的那一刻太香了！香味扑鼻，汤汁已经收的差不多了！用筷子试试，轻轻一夹就芋头软烂了！



14

加一把小葱花，翻炒均匀就可以出锅了！



15

装盘就可以出锅了！太香了，我已经迫不及待的要帮小伙伴们尝尝味道了！嗯，就是这个味道！细软绵香，软糯咸鲜！真的太好吃了，喜欢吃芋头的小伙伴们一定要试试！

END