榴莲核煲鸡爪

榴莲核怎么吃?相对榴莲果肉,榴莲的籽质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

榴莲核煲鸡爪

食材

    榴莲核 4-5个

    鸡爪 500g

    葱段姜片 少许

    盐 少许

方法/步骤

    1

    榴莲核剥出来,清洗干净备用。

    榴莲核煲鸡爪

    2

    鸡爪子剪去爪尖,剁成两段,清洗后放入冷水中加葱段姜片焯血水,捞出冲洗干净。

    榴莲核煲鸡爪

    3

    锅内放入焯好的鸡爪子,放入榴莲核和适量水大火烧开转中火煲1个小时。

    榴莲核煲鸡爪

    4

    锅内撒入少许盐调味,关火出锅即可。

    榴莲核煲鸡爪END

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