鲜虾蔬菜包的做法

今天带来的是鲜虾蔬菜包,注意调料根据自己口味适量增减。

鲜虾蔬菜包的做法

食材

    #面团材料: 10克(个人口味酌情增减)

    高筋面粉 250g

    细砂糖 150g

    盐 3g

    清水 90g±

    牛奶 50g±

    橄榄油 38g

    干酵母 3g

    #内馅材料: 10克(个人口味酌情增减)

    鲜虾 250g

    西兰花 150g

    黄椒 100g

    红椒 100g

    橄榄油 1勺

方法/步骤

    1

    黄椒和红椒切丁状,橄榄油起锅略略炒过,不要太熟即可;

    鲜虾蔬菜包的做法

    2

    西兰花掰小块,加盐在热水锅里灼过,沥干水分备用;

    鲜虾蔬菜包的做法

    3

    鲜虾去头去壳,橄榄油起锅加盐煎熟备用;

    鲜虾蔬菜包的做法

    4

    将水、盐、糖、牛奶、面粉、酵母混合在一起揉成团,一次性加入橄榄油,面团可拉出薄膜,光滑即可完成;

    鲜虾蔬菜包的做法

    5

    面团放入烤箱中28度进行基础发酵,至原来面团的两倍大;

    鲜虾蔬菜包的做法

    6

    基础发酵完成后将面团排气,再滚圆,放在一旁盖保鲜膜静置20分钟左右;

    鲜虾蔬菜包的做法

    7

    将面团再次擀开成长方形,喷上水,将蔬菜类平铺在面团上;

    鲜虾蔬菜包的做法

    8

    由内向外把面团卷起来;

    鲜虾蔬菜包的做法

    9

    将面团平均分成9等份,放入纸托中,排入烤盘;

    鲜虾蔬菜包的做法

    10

    CO-3703烤箱,选择发酵功能38度进行二次发酵,约30分钟;

    鲜虾蔬菜包的做法

    11

    二次发酵完成后,在每个面包胚上淋刷一层橄榄油;

    鲜虾蔬菜包的做法

    12

    放入1-2个炒好的鲜虾装饰,再撒上一层卡夫芝士粉;

    鲜虾蔬菜包的做法

    13

    烤箱选择上下火180度,预热后提示音响后放入中层,烘烤20分钟即可。

    鲜虾蔬菜包的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/3598.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年07月16日
下一篇 2023年07月16日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 月牙骨炒青椒的做法

    月牙骨炒青椒的做法,家人爱吃就是我的动力,这也是我最爱的一道菜...

    2024年03月25日
    0℃
  • 干豆角炒腊肠的做法

    干豆角炒腊肠的做法,干豆角炒腊肠,香润不干柴,下酒又下饭,真的是连吃3天都不会觉得腻...

    2024年03月25日
    0℃
  • 家常炒腊肉的做法

    家常炒腊肉的做法,腊肉对于湖南人的意义在于吃了腊肉年才完整,要是过年谁家腊肉被偷了那真是……大家过年拜年也是相互送腊肉啦,一来二去,腊肉一块不少,甚至还能多出几块来。腊肉的做法相当多啦,这里说下我最喜欢的吃法。家里有腊肉的可以参考下我的做法,当然你配菜可以换成自己喜欢的。赶紧把朋友送的腊肉翻出来,学习做起来吧!...

    2024年03月25日
    0℃
  • 粉皮炒鸡蛋的做法

    粉皮炒鸡蛋的做法,今天带来的是粉皮炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2024年03月25日
    0℃
  • 荠菜油墩子的做法

    荠菜油墩子的做法,小时候小学旁边菜场一绝,现在市面上已无此款,估计是荠菜比萝卜贵吧,自己来做个同款吧...

    2024年03月21日
    0℃
关注微信