西红柿土豆顿牛腩的做法

今天带来的是西红柿土豆顿牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。

西红柿土豆顿牛腩的做法

食材

    牛腩 1000克

    西红柿 3个大

    土豆 1个大

    洋葱 1个

    葱 半根

    姜 6片

    大料 2个

    桂皮 1小块

    香叶 4片

    冰糖 15克

    生抽 2勺

    老抽 1勺

    料酒 2勺

    盐 少许

    花椒粉 一点点

方法/步骤

    1

    牛肉切块后凉水里浸泡1小时后凉水下锅,待水开后撇去浮沫(一定要撇干净哦!)后放入葱段3段和姜片3片,再倒入料酒后中小火煮30分钟后捞出,汤留下备用

    西红柿土豆顿牛腩的做法

    2

    西红柿烫皮后,剥皮切丁,锅内烧油倒入西红柿开炒,不放任何调料,炒一分钟后加水(三小碗)炖煮至稠状关火备用

    西红柿土豆顿牛腩的做法

    3

    洋葱切丝

    西红柿土豆顿牛腩的做法

    4

    土豆去皮切块儿,用水浸泡

    西红柿土豆顿牛腩的做法

    5

    起锅烧油,油温后放入葱段姜片3片,大料,桂皮,香叶,冰糖,小火慢炒,炒制油温升高香味出来后放入洋葱炒香

    西红柿土豆顿牛腩的做法

    6

    倒入牛肉煸炒,依次放入盐,花椒粉,生抽,老抽继续翻炒3分钟后倒入熬好的西红柿和牛肉汤中小火炖煮至牛肉七成熟后放入土豆继续炖煮至土豆绵软

    西红柿土豆顿牛腩的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/5282.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年07月19日
下一篇 2023年07月19日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 超简单香喷喷烤鱼的做法

    超简单香喷喷烤鱼的做法,今天做一道美味烤鱼。还是我一惯的作风,简单而美味。新手厨娘也不用却步,都能驾驭。你说说看,我们也不是要创作个什么高科技学术,也就是做出点能拿得出手的菜,这有何难?!但凭一腔为家人付出的热情,啥事都能成哦!哈哈哈哈...

    2024年03月25日
    0℃
  • 糯米蒸排骨的做法

    糯米蒸排骨的做法,糯米蒸排骨,用电压力锅是最简单的,不用掌握火候,食材入锅后一键开蒸,然后什么也不用做,等着吃就好了。开盖香气扑鼻,排骨酥嫩鲜美,糯米Q弹软糯,味道美极了!...

    2024年03月25日
    0℃
  • 新疆大盘鸡的做法

    新疆大盘鸡的做法,新疆大盘鸡是一道色香味俱全的菜,麻辣鲜香的鸡肉、吸饱汤汁软糯的土豆、蘸满浓重酱汁劲道的皮带面,每次吃都会清盘,今天给大家分享家常版做法...

    2024年03月25日
    0℃
  • 鲍鱼鸡煲的做法

    鲍鱼鸡煲的做法,这道鲜香的鲍鱼鸡煲,特别适合做年夜饭。...

    2024年03月25日
    0℃
  • 小酥肉扣碗的做法

    小酥肉扣碗的做法,大年初四闲来无事,早餐做个小酥肉蒸碗。...

    2024年03月25日
    0℃
关注微信