洋葱的富含膳食纤维和维生素。加入了杂蔬和鸡蛋，使得营养、口感更丰富。做一个洋葱圈当作模形，能很好得满足对完美形状的想法。
食材
鸡蛋 1个
番茄 半个
洋葱 1个
西兰花 1朵
玉米粒 适量
玉米淀粉 6g
方法/步骤
1
准备材料：洋葱1个，玉米粒适量，番茄半个，西兰花1朵，玉米淀粉6g，鸡蛋1个。
2
洋葱洗净切片，取较大的圈圈。
3
玉米粒，番茄，西兰花，洋葱切成末。
4
全部蔬菜末放入一个大碗，倒入玉米淀粉、一个鸡蛋。
5
搅拌均匀成蔬菜面糊。
6
平底锅扫些油，放入洋葱圈。
7
中间勺入面糊，煎至底部凝固，翻面再煎一下即可。
8
出锅，开吃。
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