香酥酥炉果的做法

今天带来的是香酥酥炉果,注意调料根据自己口味适量增减。

香酥酥炉果的做法

食材

    面粉 240g

    玉米油 90g

    白糖 70g

    鸡蛋 1个

    泡打粉 4g

    小苏打 2g

    芝麻 少许

    鸡蛋液 少许

方法/步骤

    1

    先将玉米油,白糖,鸡蛋,放到一个盆里,要充分融合乳化

    香酥酥炉果的做法

    2

    将面粉,小苏打,泡打粉放到刚才乳化好的盆里,将面团捏到一起,千万不要揉,揉了会起筋

    香酥酥炉果的做法

    3

    捏成一团后放到口袋里,压平,密封好,醒10分钟

    香酥酥炉果的做法

    4

    10分钟后刷蛋液,撒芝麻,切成小块,后放到盘里,每块之间要有些间距,烤箱预热10分钟

    香酥酥炉果的做法

    5

    烤箱上170,下160,烤20分钟,静等香酥酥的炉果

    香酥酥炉果的做法END

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