排骨米饭的做法

今天带来的是排骨米饭,注意调料根据自己口味适量增减。

排骨米饭的做法

食材

    排骨 3根

    葱白 1段

    黄豆酱 1勺

    生抽 1勺

    姜 3片

    八角 5-6个

    干辣椒 根据个人口味

    食用油 1勺

    冰糖 10克

方法/步骤

    1

    排骨冷水下锅,放入料酒焯水,开锅后撇去浮沫,继续焯水两分钟,捞出沥干水分;

    排骨米饭的做法

    2

    锅烧热后放入花生油,凉油放入八角炸香,待八角变色后捞出八角备用;

    排骨米饭的做法

    3

    放入冰糖,小火炒至焦糖色;

    排骨米饭的做法

    4

    放入排骨上糖色,

    排骨米饭的做法

    5

    将排骨炒至微焦;

    排骨米饭的做法

    6

    放入葱段、姜片,一勺黄豆酱、生抽翻炒均匀;

    排骨米饭的做法

    7

    放入没过排骨的开水,放入之前炸过的八角,开锅之后放入少许白酒,盖上锅盖中小火焖至50分钟;

    排骨米饭的做法

    8

    洗净的大米中加入一把玉米渣子,几滴花生油,选择煮饭模式;

    排骨米饭的做法

    9

    时间到后,改大火收一下汁;

    排骨米饭的做法

    10

    好了,快开动吧~

    排骨米饭的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/5817.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年07月20日
下一篇 2023年07月20日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 糖醋排骨的做法

    糖醋排骨的做法,小叔子亲授的这道排骨,毫不夸张,绝!...

    2024年03月21日
    0℃
  • 糖醋排骨的做法

    糖醋排骨的做法,今天带来的是糖醋排骨,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2024年02月10日
    0℃
  • 麻腊排骨的做法

    麻腊排骨的做法,今天带来的是麻腊排骨,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2024年02月08日
    0℃
  • 妈妈红烧糖醋排骨

    妈妈红烧糖醋排骨,妈妈做饭菜的手艺,至今还记忆犹新,在周末常常会选择做红烧一类的菜品,浓浓红色特别诱人,红烧菜大部分都会是荤菜,肉和鱼之类偶然也会红烧鸡,那时最爱吃的还是肉,肉中最喜欢吃的食物就是排骨,瘦肉多不肥腻,小时候受奶奶的影响,为了让小孩多吃点带骨头类的肉,常会说:“好肉长在骨头边”,不言而喻也是老人总......

    2024年02月06日
    0℃
  • 妈妈红烧糖醋排骨

    妈妈红烧糖醋排骨,妈妈做饭菜的手艺,至今还记忆犹新,在周末常常会选择做红烧一类的菜品,浓浓红色特别诱人,红烧菜大部分都会是荤菜,肉和鱼之类偶然也会红烧鸡,那时最爱吃的还是肉,肉中最喜欢吃的食物就是排骨,瘦肉多不肥腻,小时候受奶奶的影响,为了让小孩多吃点带骨头类的肉,常会说:“好肉长在骨头边”,不言而喻也是老人总......

    2024年02月06日
    0℃
关注微信