酸辣鳕鱼意面的做法

今天带来的是酸辣鳕鱼意面,注意调料根据自己口味适量增减。

酸辣鳕鱼意面的做法

食材

    意面(细面) 250克

    挪威鳕鱼 3块(300克)

    芦笋 6根

    樱桃番茄 6个

    蘑菇 6个

    柠檬 半个

    橄榄油|油 10克

    酸辣汁 50克

    蕃茄酱 50克

    盐 3克

方法/步骤

    1

    准备好所需食材,洗净,蘑菇切片备用。

    酸辣鳕鱼意面的做法

    2

    下面锅放水煮开,同时,另起一个平底锅,放油,倒入蘑菇片煸炒一下,放入酸辣汁、蕃茄酱和柠檬汁,再加半碗水煮开。

    酸辣鳕鱼意面的做法

    3

    放入挪威鳕鱼 块,盖盖再煮3分钟左右。

    酸辣鳕鱼意面的做法

    4

    关火,捞出煮熟的鳕鱼备用。

    酸辣鳕鱼意面的做法

    5

    煮面锅同时进行,水开后放入意面,稍微等一下,立即用筷子搅拌一下,防止面条粘糊在一起。

    酸辣鳕鱼意面的做法

    6

    放1小勺盐,煮开后,转小火焖8分钟左右。当中,放入芦笋,(大约1分钟)烫熟即捞出备用。

    酸辣鳕鱼意面的做法

    7

    煮好的意面,放入冷开水中过一下捞出,倒入前面煮好的酸辣酱汁中,稍许煮1分钟,或可直接装盘,把酱汁浇上去都可。

    酸辣鳕鱼意面的做法

    8

    装盘,放入煮熟的挪威鳕鱼块,加入配菜芦笋小番茄~

    酸辣鳕鱼意面的做法

    9

    清新甜美的挪威鳕鱼,配上吸足酸辣鲜美酱汁的意面,美味 营养又减脂,完美!

    酸辣鳕鱼意面的做法END

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