缺少了灵魂的海鲜捞汁的做法

今天带来的是缺少了灵魂的海鲜捞汁,注意调料根据自己口味适量增减。

缺少了灵魂的海鲜捞汁的做法

食材

    冻虾 250克

    生姜 1块

    大蒜头 5瓣

    小米辣 4个

    植物油 30克

    盐 1勺

    生抽 3勺

    白醋 2勺

    白糖 1勺

    熟白芝麻 2勺

    鸡胸肉 10克(个人口味酌情增减)

    小鲍鱼 10克(个人口味酌情增减)

    金针菇 10克(个人口味酌情增减)

    洋葱 10克(个人口味酌情增减)

    小番茄 10克(个人口味酌情增减)

    鱿鱼 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    备菜

    缺少了灵魂的海鲜捞汁的做法

    2

    备菜

    缺少了灵魂的海鲜捞汁的做法

    3

    文蛤静沙,鱿鱼鲍鱼处里好,把鸡胸肉煮熟放凉

    缺少了灵魂的海鲜捞汁的做法

    4

    把需要煮熟的备好,放凉

    缺少了灵魂的海鲜捞汁的做法

    5

    适量油,把大蒜和洋葱煎一下,下小米辣小青椒,小番茄翻炒,番茄出汁,加青花椒翻炒。最后加适量饮用水,料酒生抽,白糖白醋,我还放了白酒一点点,一边加一边调和尝尝味道,按自己口味调整,

    缺少了灵魂的海鲜捞汁的做法

    6

    不要煮,炒完锅,调一下味道,直接放凉

    缺少了灵魂的海鲜捞汁的做法

    7

    加到备好的菜里搅拌

    缺少了灵魂的海鲜捞汁的做法

    8

    最后再加青花椒白芝麻,准备准备开吃,记得放凉。没有灵活是我没买到鱼露和香菜,遗憾,下次补上。

    缺少了灵魂的海鲜捞汁的做法END

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