百里香蒜油三文鱼扒的做法

今天带来的是百里香蒜油三文鱼扒,注意调料根据自己口味适量增减。

百里香蒜油三文鱼扒的做法

食材

    三文鱼扒 1块

    百里香 5-6根

    蒜 2瓣

    橄榄油 1勺

    柠檬 半个

    海盐 少许

    酱油 1勺

方法/步骤

    1

    准备好所有食材。

    百里香蒜油三文鱼扒的做法

    2

    三文鱼扒用厨房纸饮干水分,撒上黑胡椒和少许海盐腌制一下。

    百里香蒜油三文鱼扒的做法

    3

    制作蒜油,锅中放入一勺橄榄油,烧热后加入蒜片和百里香,转小火慢慢煎出香味

    百里香蒜油三文鱼扒的做法

    4

    把蒜片翻面后推到一边,调大火,放入三文鱼扒一同煎制。

    百里香蒜油三文鱼扒的做法

    5

    三文鱼煎到两面金黄,和香脆的蒜片一同盛出放在碟里。

    百里香蒜油三文鱼扒的做法

    6

    锅中剩下的油继续加热,倒入一勺酱油,煮开立刻熄火。

    百里香蒜油三文鱼扒的做法

    7

    把酱汁淋在三文鱼扒上,加点百里香点缀,美味的百里香蒜油三文鱼扒就做好啦,吃的时候挤上柠檬汁更添风味。

    百里香蒜油三文鱼扒的做法END

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