巧克力曲奇的做法

今天带来的是巧克力曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。

巧克力曲奇的做法

食材

    黄油 210克

    白砂糖 80克

    鸡蛋 1个

    可可粉 10克

    低筋粉 200克

方法/步骤

    1

    1 黄油室温软化。

    巧克力曲奇的做法

    2

    2 软化过的黄油打发到发白。

    巧克力曲奇的做法

    3

    3 加入一半白砂糖搅打均匀,然后再加入另一半白砂糖搅打均匀。

    巧克力曲奇的做法

    4

    4 加入一个全蛋液搅打均匀。

    巧克力曲奇的做法

    5

    5 加入可可粉搅打均匀。

    巧克力曲奇的做法

    6

    6 分两次加入低筋粉并按压法拌匀。

    巧克力曲奇的做法

    7

    7 拌匀后加入裱花袋,挤在烤盘上,同时烤箱预热190°

    巧克力曲奇的做法

    8

    8 烤箱预热后190°烤10分钟,然后转150°烤15分钟出炉。

    巧克力曲奇的做法END

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