蒜味香脆蛋包排骨的做法

今天带来的是蒜味香脆蛋包排骨,注意调料根据自己口味适量增减。

蒜味香脆蛋包排骨的做法

食材

    排骨 500克

    料酒 1勺

    姜片 6-8片

    蒜片 30克

    生抽 2勺

    酱油 2勺

    蚝油 1勺

    蒜粉 1勺

    五香粉 1勺

    鸡蛋 2个

    淀粉 1勺

    孜然粉 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    排骨新吃法,不开火料理,蒜味香脆蛋包排骨,安排一下?!

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    2

    准备一斤切好的猪肋排

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    3

    提前清水浸泡4小时

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    4

    姜切片,蒜片

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    5

    排骨泡出血水,洗净

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    6

    擦干水分放入姜片、蒜片

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    7

    放入以上调料

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    8

    搅拌均匀

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    9

    两个鸡蛋打成蛋液

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    10

    淋入排骨中

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    11

    再放入1勺淀粉

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    12

    拌均后腌制2小时以上

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    13

    腌制好的排骨依次放入烤盘

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    14

    放入烤箱180摄氏度,15分钟

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    15

    时间到后将排骨翻面

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    16

    180摄氏度再烤15分钟

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    17

    烤好后装盘,撒上孜然粉

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    18

    蒜香浓郁

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    19

    快来做起来了~

    蒜味香脆蛋包排骨的做法END

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