鹅肝奶酪焗饭

鹅肝也是跟其他肝脏一样有着很好的补铁作用的,它所含的维生素A更是远超奶、蛋、肉、鱼等,因此护眼作用一流。这款焗饭不仅颜色漂亮,而且富含优质蛋白,营养充足。

食材

    鹅肝 30g

    奶酪 20g

    藜麦饭 1碗

    娃娃菜碎 10g

    胡萝卜碎 10g

    番茄酱 2ml

方法/步骤

    1

    锅里抹点油,放入鹅肝煎香两面至出油。

    鹅肝奶酪焗饭

    2

    夹出鹅肝,用小刀切碎一点。

    鹅肝奶酪焗饭

    3

    原锅里倒入胡萝卜碎、娃娃菜碎翻炒。

    鹅肝奶酪焗饭

    4

    倒入藜麦饭翻炒。

    鹅肝奶酪焗饭

    5

    倒入少量清水。

    鹅肝奶酪焗饭

    6

    番茄酱翻炒,焖煮一下。

    鹅肝奶酪焗饭

    7

    倒入鹅肝碎翻炒均匀。

    鹅肝奶酪焗饭

    8

    出锅后放入可进烤箱容器。

    鹅肝奶酪焗饭

    9

    米饭表面均匀撒上奶酪碎。

    鹅肝奶酪焗饭

    10

    烤箱145度烤5-6分钟即可。

    鹅肝奶酪焗饭END

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