蓝莓山药泥的做法

今天带来的是蓝莓山药泥,注意调料根据自己口味适量增减。

蓝莓山药泥的做法

食材

    铁棍山药 2根

    白糖 30克

    丘比蓝莓果酱 10克(个人口味酌情增减)

    蜂蜜 10克(个人口味酌情增减)

    食盐 少许

方法/步骤

    1

    铁棍山药削去皮洗净

    蓝莓山药泥的做法

    2

    切小段,锅中水开放入锅中隔水蒸15分钟左右

    蓝莓山药泥的做法

    3

    把丘比蓝莓果酱舀入2大勺到碗里,果酱比较浓稠,挤入适量蜂蜜和清水调和均匀备用

    蓝莓山药泥的做法

    4

    山药蒸熟,加入适量白糖和少许盐把它压出泥

    蓝莓山药泥的做法

    5

    装入一个好看的盘中,把土豆泥堆成山形,再用叉子刮出纹路

    蓝莓山药泥的做法

    6

    也可以把山药泥装入裱花袋挤出漂亮的造型

    蓝莓山药泥的做法

    7

    把调好的蓝莓汁淋在山药泥上即可。山药的绵软裹着蓝莓酱的酸甜,这口感太绝了!

    蓝莓山药泥的做法END

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