茄汁面的做法

副菊55 • 2023年07月25日 • 美食营养 • 阅读 27℃

今天带来的是茄汁面,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

刀削面 300克

青菜 100克

豆芽 100克

西红柿 4个

番茄酱 2勺

香菇 8朵

方法/步骤

1

✔一共用了4个番茄，番茄多一点汤汁更浓郁. ✔两个剁碎，两个切成小块.

2

✔青菜洗净沥干水分.备用 ✔豆芽洗净沥干水分.备用 ✔香菇用热水泡发，切成丝.备用

3

✔热锅凉油，下入葱姜蒜爆香. ✔倒入番茄，加盐，两勺番茄酱，炒出沙. ✔下入香菇.

4

✔最后倒入豆芽.

5

✔加入热水，开锅下入面条.

6

✔最后下入小青菜. ✔根据自己口味加入盐，胡椒粉，鸡精调味.

END

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