瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法

超治愈韩式拉丝芝士排骨 芝士控解锁 看韩剧必备啃得停不下来 做了这份韩式芝士排骨,就是让胃去旅行,真的好吃到停不下来 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法

食材

    肋排 2千克

    苹果 1个

    韩式辣酱 3勺

    洋葱 1个

    大蒜瓣 8瓣

    料酒 勺

    生姜 1块

    蜂蜜 100毫升

    白糖 1勺

    蚝油 1勺

    安佳马苏里拉芝士碎 200克

方法/步骤

    1

    肋排切条状剁小块

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    2

    用料酒,姜片焯水后清洗干净备用

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    3

    苹果洋葱切小块

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    4

    苹果洋葱,蒜,生姜放入搅拌机搅拌成泥

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    5

    加入蜂蜜,韩式辣酱,蚝油搅拌均匀

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    6

    拌好的酱料放入肋排中搅拌均匀腌制一小时

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    7

    锅中少许油,腌制好的肋排放入锅中煎一下

    瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法

    8

    剩余的酱料兑清水倒入锅中,没过排骨

    瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法

    9

    盖上锅盖大火煮开,中火煮45分钟,小火焖煮20分钟后关火焖一会

    瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法

    10

    最后大火收个汁,如果焖煮过程中水量不多就不用收汁,尝一下味道,我就加了一勺糖,其他调料不需要添加!

    瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法

    11

    把煮好的肋排放入烤盘的一边,添加一点汤汁,另一边放入芝士碎,烤盘加热至芝士碎融化

    瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法

    12

    就可以用筷子把芝士绕在排骨上开吃啦!趁热吃哦!

    瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法END

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