香煎三文鱼的做法

很喜欢吃三文鱼,每次出去吃日料,三文鱼是必点的。第一次在家里自己下厨煮,味道还不辣。改天还可以试试柠檬烤三文鱼,托斯卡纳三文鱼,哇哦~想想就留口水了。 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#

香煎三文鱼的做法

食材

    三文鱼 1块

    西兰花 10克(个人口味酌情增减)

    圣女果 10克(个人口味酌情增减)

    黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)

    盐 少许

    食用油 1勺

方法/步骤

    1

    材料准备:西兰花用盐水浸泡一会,然后洗净切小块,开水煮开后放入西兰花焯水,备用。 圣女果洗净切半备用。

    香煎三文鱼的做法

    2

    三文鱼块,切成两半,比较容易煎熟。

    香煎三文鱼的做法

    3

    三文鱼上撒上黑胡椒碎,食盐涂抹均匀,腌制20分钟左右。

    香煎三文鱼的做法

    4

    起锅刷少许油烧热,把腌制好的三文鱼放入锅中煎。

    香煎三文鱼的做法

    5

    煎至凝固后,再翻另一面煎至凝固,这个过程大概1-2分钟左右,煎的时间不宜过长,不然肉质会老。

    香煎三文鱼的做法

    6

    煎好后盛出摆盘后,淋少许黑胡椒酱汁即可食用。

    香煎三文鱼的做法

    7

    健康低脂,营养丰富,配上一杯白葡萄酒,在阳台上赏着夜景,太惬意了。

    香煎三文鱼的做法END

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