麻辣香锅的做法

今天带来的是麻辣香锅,注意调料根据自己口味适量增减。

麻辣香锅的做法

食材

    肉类 根据自己喜好

    蔬菜 根据自己喜好

    姜片 5片

    葱段 5个

    蒜 3瓣

    干辣椒 6个

    火锅底料 10克(个人口味酌情增减)

    小米椒 两条

    酱油 2勺

    白糖 1勺

    花椒 少许

方法/步骤

    1

    材料合集且看 大家可以把材料换成自己喜欢的食材哦~ 也可以添加蟹黄面,真的又吸汁又好吃,今天本来想加来着,不过我家没有啦~

    麻辣香锅的做法

    2

    锅中倒水加入半勺盐 先把蔬菜类倒进去过水焯熟捞出, 再加入丸子类同样过水焯熟捞出 最后再加入小章鱼焯水 (同理,特伐大家在做的时候可以把肉类或者海鲜类,放到最后一步)

    麻辣香锅的做法

    3

    锅中下入葱段,蒜片,姜片,葱段,干辣椒小米椒,花椒,热油炒香。 后加入火锅底料,热油拌着小料一起炒化。

    麻辣香锅的做法

    4

    火锅底料炒化后,轿侨联 先加入丸子类进行翻炒均匀 再加入蔬菜类进行翻炒, 之后在锅中加半碗水,两勺酱油,一勺汤, 盖上盖子进行小火焖煮五分钟 最后大火收耕肥汁就好啦~~~~~

    麻辣香锅的做法

    5

    成品图

    麻辣香锅的做法END

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