肉龙菜卷子了解一下的做法

不知道吃什么的时候,来顿菜卷子,菜龙呗菜主食全有了很简单好学的

肉龙菜卷子了解一下的做法

食材

    韭菜 1把

    粉条 20g

    木耳 10克

    鸡蛋 2个

    胡萝卜 1个

方法/步骤

    1

    韭菜要洗干净控干水分后切碎,鸡蛋炒熟,胡萝卜切碎丁,木耳泡发焯水后再切丁,粉丝过水煮软,切碎就可以啦。不用煮太软,一会还上锅蒸

    肉龙菜卷子了解一下的做法

    2

    韭菜切好可以倒入点食用油,防止出汤,如图倒在一起就可以啦,不分先后顺序

    肉龙菜卷子了解一下的做法

    3

    倒入适量盐,胡椒粉,十三香,生抽,蚝油,最后放点香油,搅拌均匀

    肉龙菜卷子了解一下的做法

    4

    和面一半凉水一半热水汤面,揉面后需要醒面半个小时,醒好面之后切均匀面剂子,不要切太小一会还需要擀开

    肉龙菜卷子了解一下的做法

    5

    面剂子擀成长方形,和好的馅平铺面皮上

    肉龙菜卷子了解一下的做法

    6

    把面皮轻点卷起来,两边压好向中间轻轻一推

    肉龙菜卷子了解一下的做法

    7

    放蒸锅中大火蒸二十五分钟左右

    肉龙菜卷子了解一下的做法

    8

    皮薄馅大的菜卷子说菜龙也不过分吧

    肉龙菜卷子了解一下的做法

    9

    真的超级超级好吃了

    肉龙菜卷子了解一下的做法END

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