今天带来的是小朋友喜爱的可乐鸡翅饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡中翅 8个
米饭 10克（个人口味酌情增减）
云南高山小菠菜 10克（个人口味酌情增减）
可乐 250毫升
酱油 1勺
冰糖 少许
小葱 1根
姜 2片
花椒 5粒
食用盐 少许
橄榄油 1勺
玉米油 少许
拌饭海苔 少许
方法/步骤
1
鸡翅洗净后放进加小葱段、姜片、花椒的水里焯水后，在每个鸡翅表面划上两刀
2
平底锅烧热后加少许玉米油，放小块冰糖，小火待其融化后放进鸡翅，两面煎黄
3
倒入少许酱油，翻炒上色后，加可乐，大火煮开，中火炖熟
4
揭开锅盖，大火收汁
5
撒上少许白芝麻
6
菠菜洗净，水开后放几滴玉米油焯水，然后切段
7
铁锅烧热后转小火，倒入少许橄榄油，放进菠菜小火翻炒
8
放入芝麻翻炒几秒关火
9
米饭打入盘中，撒上拌饭海苔，盛出些菠菜
10
再摆上鸡翅，就OK了
11
美味的可乐鸡翅饭
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