萝卜丸子宝宝辅食的做法

软糯里带着鲜嫩的小丸子,一点不比油炸的差,反而是更健康了,还能保留食材本身的营养。 平时给孩子拿来配粥、配饭,它都绝对受欢迎!

萝卜丸子宝宝辅食的做法

食材

    绿萝卜 180克

    猪肉末 40克

    淀粉 30克

    香菇 3个

    油 1勺

    酱油 1勺

    素耗油 1勺

    葱花 20克

    鲜菇粉 10克(个人口味酌情增减)

    盐 少许

方法/步骤

    1

    绿萝卜提前擦成细丝,你们不方便买绿萝卜的,直接用白萝卜做也可以。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法

    2

    因为现在的绿萝卜水分还是挺高的,可以加点盐,稍微腌一会儿,去除掉萝卜丝里多余的水分。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法

    3

    腌好的萝卜丝挤出多余的水分,放到一边备用。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法

    4

    下面就可以来处理其他的配菜了,香菇焯水捞出,你们要是还想加点其他的食材,也可以一块处理好。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法

    5

    焯好水的香菇直接切成小丁,放到一边备用。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法

    6

    不粘锅喷油,将准备好的肉末放入锅中,炒散。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法

    7

    锅里加上葱花、香菇,翻炒均匀。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法

    8

    调味你们也跟着我来吧,1勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉,不咸不淡的刚刚好。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法

    9

    给肉馅和调味一块翻炒均匀,就能盛出来了。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法

    10

    碗里加上淀粉,将所有食材一块抓拌均匀。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法

    11

    取适量的萝卜丝肉馅,团成圆润的一些的小丸子,摆入盘中。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法

    12

    揉好的萝卜丸子上锅,水开计时,蒸15分钟就可以。

    萝卜丸子宝宝辅食的做法END

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