鸡胸肉豆角荞麦面的做法

今天带来的是鸡胸肉豆角荞麦面,注意调料根据自己口味适量增减。

鸡胸肉豆角荞麦面的做法

食材

    黑麦荞麦半干面 220克

    鸡胸肉 100克

    豇豆(豆角) 120克

    黑胡椒粉 1小勺

    橄榄油 5克

    料酒 2小勺

    生抽 2小勺

    老抽 1小勺

    蚝油 2勺

    蒜末 2勺

    淀粉 3小勺

    清水 1勺

方法/步骤

    1

    先把豇豆(豆角)洗净,切细备用。 把生抽,老抽,蚝油,料酒,先全部放在一个碗里拌成酱汁。 把淀粉和水混合均匀放在碗里备用。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    2

    鸡胸肉加一点点黑胡椒,放进绞肉机绞成肉末。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    3

    热锅中喷几滴橄榄油或者食用油,把鸡胸肉末爆香。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    4

    爆香好的鸡胸肉末盛出备用。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    5

    锅中放入蒜末爆香,加入豆角炒至断生。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    6

    加入调好的料汁,炒1-2分钟。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    7

    倒入炒好的鸡胸肉末。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    8

    再加入淀粉水,煮开拌匀即可。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    9

    盛出放在碗中备用。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    10

    锅中水烧开,放入黑麦荞麦半干面,大火把面条煮熟,煮好后的面条捞出过一遍凉水,面条会更筋道。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    11

    煮好的黑麦荞麦面放入大碗中,盘子也可以,容量大一点的就行。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    12

    把做好的鸡胸肉豆角放在荞麦面上面。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    13

    全部拌均匀即可享用。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    14

    好吃不胖的减脂美食,一大盘才300多卡。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法

    15

    减脂期间也要好好吃饭哦,只有好好吃饭才能热爱生活。

    鸡胸肉豆角荞麦面的做法END

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