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食材
波兰种 50克
高筋面粉 250g
清水 120ml
鸡蛋 1个
白砂糖 35g
盐 2g
酵母粉 3g
黄油 20g
蛋液 10克（个人口味酌情增减）
肉松 10克（个人口味酌情增减）
白芝麻/黑 10克
方法/步骤
1
将所有的面团材料放入揉面机中揉面中揉面。波兰种：高粉50克，清水50克酵母1克搅拌均匀后室温发酵一个小时后放冰箱冷藏12小时再用，可以提前一晚上做好
2
揉成光滑面团后加上黄油揉至完全吸收
3
面团发酵至2倍大
4
将面团去除按压排气
5
吧主把面团分成8等份
6
揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟
7
去一份面团擀成长舌状
8
抹上一层沙拉酱
9
撒上一层肉松
10
将面团卷起来
11
全部做好后放入烤盘
12
醒发至1.5倍大
13
表面抹上鸡蛋液，撒上白芝麻
14
烤箱预热到180°，摆入烤盘
15
设置烤箱温度到180°烤18分钟
16
出炉
17
咸甜可口，松软好吃
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/10022.html
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