柿柿如意柿子雪媚娘的做法

以假乱真的柿子雪媚娘来啦~~ 这款是非常好的亲子款,小朋友很爱操作,难度不大

柿柿如意柿子雪媚娘的做法

食材

    【饼皮】 10克(个人口味酌情增减)

    糯米粉 89克

    豌豆淀粉 22克

    牛奶 166克

    糖 30克

    玉米油 22克

    糖浆 17克

    FC橙色色素 11滴

    FC红色色素 1滴

    【果酱】 10克(个人口味酌情增减)

    柿子果肉 300

    砂糖 22克

    吉利丁 3克

    【奶油】 1勺

    淡奶油 200克

    糖 12克

方法/步骤

    1

    买的柿子,蒂留下装饰,果肉取出

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    2

    【果酱】: 1. 取出果肉 2. 放入砂糖 3. 蛋抽拌匀 4. 加入吉利丁片煮开 收汁即可 5. 放凉备用

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    3

    【饼皮】: 1. 所有材料混匀 2. 微波炉加热加熟 3. 用硅胶垫揉捏增加弹性

    柿柿如意柿子雪媚娘的做法

    4

    4. 分成4份

    柿柿如意柿子雪媚娘的做法

    5

    【组装】: 1. 取一个饼皮 用手掌拍平 2. 放在模具里 3. 挤入奶油—果酱—-奶油封顶 4. 四边捏紧

    柿柿如意柿子雪媚娘的做法

    6

    放上蒂即可

    柿柿如意柿子雪媚娘的做法END

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