灌汤猪肉饺的做法

今天带来的是灌汤猪肉饺,注意调料根据自己口味适量增减。

灌汤猪肉饺的做法

食材

    猪肉泥 300克

    饺子皮 500克

    色拉油 少许

    花椒 一点点

    盐 少许

    生抽 1勺

    酱油 1勺

    蚝油 1勺

    八角 2个

    大葱 少许

    辣椒酱 一丢丢

    生姜 少许

方法/步骤

    1

    先用酱油

    灌汤猪肉饺的做法

    2

    生抽

    灌汤猪肉饺的做法

    3

    蚝油调个蘸碟

    灌汤猪肉饺的做法

    4

    来点辣椒酱

    灌汤猪肉饺的做法

    5

    大葱生姜用温水泡一泡,后面要用的,这个是灌汤的汤水

    灌汤猪肉饺的做法

    6

    姜片八角花椒下锅爆香,炸黄后捞起,油放碗里冷却

    灌汤猪肉饺的做法

    7

    肉沫加入一勺盐

    灌汤猪肉饺的做法

    8

    一勺酱油

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    9

    一勺生抽

    灌汤猪肉饺的做法

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    一勺蚝油

    灌汤猪肉饺的做法

    11

    100克之前泡的大葱水

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    12

    打个鸡蛋

    灌汤猪肉饺的做法

    13

    50克爆香的油

    灌汤猪肉饺的做法

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    搅拌搅拌,这个配方包出来的饺子汁有味道,肉也有味道

    灌汤猪肉饺的做法

    15

    包饺子啦

    灌汤猪肉饺的做法

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    一个一个慢慢成型

    灌汤猪肉饺的做法

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    我是煮饺子,其实蒸的话能更好吃,汤汁就像汤包一样的

    灌汤猪肉饺的做法

    18

    完成了

    灌汤猪肉饺的做法

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    蘸个料先喂粉丝吃,肉也入味了

    灌汤猪肉饺的做法END

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