雪菜脆口鱿鱼须的做法

谁能想到鱿鱼和雪菜的搭配也能如此惊艳!

雪菜脆口鱿鱼须的做法

食材

    鱿鱼须 500g

    雪菜 250g

    葱 10克(个人口味酌情增减)

    姜 10克

    料酒 1勺

    白糖 10克

    鸡精 1勺

    生抽 10克

方法/步骤

    1

    鱿鱼须。图片看起来可能不大,但实际上,挺大一只,我已经改刀好一部分了哟

    雪菜脆口鱿鱼须的做法

    2

    雪菜

    雪菜脆口鱿鱼须的做法

    3

    鱿鱼须改刀

    雪菜脆口鱿鱼须的做法

    4

    葱姜备好,我用的是大葱

    雪菜脆口鱿鱼须的做法

    5

    爆香葱姜,下鱿鱼须

    雪菜脆口鱿鱼须的做法

    6

    翻炒一会儿,放料酒,生抽调味,一般海鲜自带盐分,雪菜也有盐分,所以这里我没有另外放盐。口味重的宝宝可以再适量放盐

    雪菜脆口鱿鱼须的做法

    7

    放雪菜,翻炒几分钟,待水分收干一点,放鸡精,白糖调味即可。

    雪菜脆口鱿鱼须的做法

    8

    赞赞赞!喜辣的宝宝可以放点辣椒更美味哦!

    雪菜脆口鱿鱼须的做法END

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