冬至彩色饺子的做法

愿每天的生活像这饺子一样五彩斑斓!!!

冬至彩色饺子的做法

食材

    猪肉 300g

    白菜 半颗

    饺子粉 300g

    温水 165g

    南瓜 30g

    菠菜 30g

    红星火龙果 30g

    盐 少许

    酱油 1勺

方法/步骤

    1

    准备菠菜、红心火龙果、南瓜。

    冬至彩色饺子的做法

    2

    菠菜加少许水榨汁过滤,然后加入少许柠檬汁或鲜柠檬,或者白醋,防止色彩氧化。。

    冬至彩色饺子的做法

    3

    火龙果加少许水榨汁过滤。

    冬至彩色饺子的做法

    4

    南瓜是蒸熟以后直接和面就行。

    冬至彩色饺子的做法

    5

    和好的面醒发半小时.

    冬至彩色饺子的做法

    6

    打算做个圆白菜猪肉馅饺子。

    冬至彩色饺子的做法

    7

    圆白菜切丁,用盐抓一下,去除多余水分。

    冬至彩色饺子的做法

    8

    猪瘦剁馅,少放了一点肥肉,稍微有点油肉馅更香。

    冬至彩色饺子的做法

    9

    肉馅里放了以上调料,放了葱姜末和盐。

    冬至彩色饺子的做法

    10

    馅拌好后多滴入一些香油。

    冬至彩色饺子的做法

    11

    白色的面团搓成粗一点长条,把彩色面团擀成大薄片沾点水裹上去。

    冬至彩色饺子的做法

    12

    切成大小一样的剂子。

    冬至彩色饺子的做法

    13

    再擀成薄片。

    冬至彩色饺子的做法

    14

    彩色饺子、花边饺子。

    冬至彩色饺子的做法

    15

    水开后下锅煮7—10分钟出锅。

    冬至彩色饺子的做法END

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