参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#

食材

五花肉 1块

料酒 1勺

生抽 3勺

老抽 1勺

盐 少许

白糖 1勺

锡纸 10克（个人口味酌情增减）

五香粉 1勺

葱蒜 10克（个人口味酌情增减）

白醋 1勺

牙签 1根

方法/步骤

1

盐，白糖，五香粉，辣椒面，放入碗中，加入3勺生抽



2

一勺老抽



3

搅拌均匀备用，用量可以根据自己的口味适当调节。



4

五花肉切条备用



5

冷水入锅，加入葱蒜，大火开锅后再小火煮15分钟。



6

捞出。



7

切一下。



8

淋上料汁



9

抓匀，腌制15分钟



10

用锡纸包好



11

这样都包好



12

表面擦干



13

擦干之后



14

牙签戳小孔



15

表面抹一层白醋



16

再抹一层盐，抹厚点



17

放入烤箱，200度，30分钟，拿出后这样，把表面的盐刮掉。把锡纸拿开，再放入烤箱烤15分钟。



18

拿出。要是大家喜欢吃干一点的，可以多烤一会，温度不要太高，把肥肉多烤一下。



19

切块。



20

吃多了有点腻，和生菜一起吃

END