把准备好的面粉放入碗中加入水搅拌均匀，然后再往里面加入适量的油，揉成面团后擀成面皮就可以包馅了。

食材

小麦淀粉 50克

玉米油 20克

土豆淀粉 60克

盐 2克

方法/步骤

1

面粉调好备用

准备150克小麦淀粉，60克土豆淀粉，2克盐，然后倒入适量的沸水，快速的搅拌均匀。



2

放入玉米油

看不到干粉的时候加20克的玉米油，把油分吸收掉之后，我们趁热揉成面团。



3

揉搓面团

面团一定要多揉一会，剥皮的时候不容易破，取适量的大小的面团，把面团揉搓成面团用擀面杖擀成皮。



4

包裹准备的馅

把准备好的馅放入到面皮里面，然后把面皮包裹起来。制作好的虾饺放入到蒸锅内，开水上锅蒸6分钟，时间到后就可以出锅了。

END