今天带来的是芝士年糕拉面火锅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
辛拉面 1包
辣白菜 50克
韩式年糕 100克
芝士 2片
洋葱 1/3个
蟹肉棒 6根
金针菇 一小把
小白菜 3小颗
鱼豆腐 10块
午餐肉 4-6片
生抽 1勺
白糖 1小勺
高汤 800毫升
方法/步骤
1
①准备好食材备用 ②年糕泡在水里，洋葱和午餐肉切片
2
①小碗里倒入韩式辣酱➕生抽➕糖➕拉面调料包，搅拌均匀 ②将高汤煮沸加入拉面煮散捞出
3
①往高汤里下入年糕，鱼豆腐，午餐肉，蟹肉棒，洋葱约煮五分钟 ②年糕软糯后加入辣白菜和酱料，搅拌均匀，再次煮沸
4
①下入小白菜，金针菇和拉面 ②最上面放两千芝士片，盖上锅盖煮至芝士融化即可
5
配菜可以选择自己喜欢的，但是年糕和拉面说绝配
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