各种咖喱美食

食材

鸡翅 450g

胡萝卜 半条

土豆 300g

青红辣椒 各一条

洋葱 100克

泰国咖喱酱 100g

酱油 1勺

盐 少许

方法/步骤

1

鸡翅先前后划两刀用酱油腌制1小时，再用油煎至两面金黄



2

土豆炒至金黄



3

然后把鸡翅，土豆，胡萝卜，咖喱酱再加没过鸡翅的水量，煮开后试下汤汁，不够味加点盐或咖喱酱



4

备好剩下食材



5

辣椒和洋葱炒香后加少许盐装盘备用



6

大火煮开后转中小火煮，过程要时不时搅动下底部中间，防止糊底，煮到土豆粉了鸡翅筷子能插进去就差不多了



7

最后倒入辣椒和洋葱再焖煮几分钟即可

END