今天带来的是西红柿鸡蛋手擀面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
普通面粉 若干
盐 1调味勺
水 1勺
煮面材料如下 10克（个人口味酌情增减）
西红柿 10克（个人口味酌情增减）
蒜苔 10克（个人口味酌情增减）
韭菜 10克（个人口味酌情增减）
蚝油 1汤匙
盐 少许
鸡精 1勺
方法/步骤
1
鸡蛋打碎适量盐，炒好再将西红柿，蒜苔入锅炒好备用(西红柿不要太多，容易酸)
2
将面粉和硬点，醒好擀成如上图，建议不要擀太薄。
3
面条切的可以再细点，我这个是有点着急擀的有点薄。所以切的宽
4
入锅煮开锅后冒两次，不要太绵了，
5
面条捞进菜锅
6
捞进菜锅，将韭菜在煮面的锅里烫一下(加入蒜苔，韭菜是为了配色，也可以根据自己喜好加)，想吃唐多点的可以多舀几勺面汤，根据自己调味加入酱油，盐等。
7
晚上拍的，色彩可能不是太好，
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