疫情期间大家都囤了很多土豆，别担心啦，在家就能轻松制作米其林餐厅好吃土豆泥啦。 吃过这道土豆泥就再也不想去米其林餐厅啦！
该文章来自豆果美食达人作者吴妈厨房
食材
土豆 2个
无盐黄油 20g
牛奶 适量
食盐 2克
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1.5勺
黑胡椒粉 1克
玉米淀粉 1.5克
步骤
1准备食材。
2土豆放入锅中鸡蛋也一起放入煮熟，或去皮切片放入盘中蒸15-20分钟，蒸到土豆软糯。
3酱汁配制：六月鲜轻盐牡蛎酱油1.5勺，玉米淀粉2g，黑胡椒粉1g加适量清水混合均匀。
4土豆中加1克盐和适量牛奶，压成土豆泥。准备小碗一个，碗中放上保鲜膜，把土豆泥放进去压平扣入盘中，去除保鲜膜。 锅中放入黄油化开，倒入准备好的调料汁搅拌至粘稠关火，把汁倒入土豆泥上。
5鸡蛋切片，摆盘上桌。
6配上喜欢的饮料和水果，就可以享用。
7鲜香软糯，和米其林餐厅的土豆泥有一拼啊。
END
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