甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

为爱下厨,七夕橄浪漫,甜蜜蜜的黑米红糖饼来啦,普通面粉、黑米面和玉米面三种面粉,发面的形式口感比较暄软,用金龙鱼橄榄调和油煎至两面金黄,外皮酥脆,馅芯甜蜜香甜,平时不爱吃甜食的我也可以一口气吃上两个。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

食材

    普通面粉 150克

    黑米面 100克

    玉米面 50克

    白糖 5克

    红糖 50克

    白芝麻 1勺

    金龙鱼橄榄调和油 3勺

    酵母粉 3克

方法/步骤

    1

    三种面粉加入白糖和酵母粉混合,温水和面,面团软硬适中即可,静置饧发。

    2

    50克红糖加入15克面粉混合均匀备用。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    3

    面粉发酵好了,都是大蜂窝。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    4

    移至面板,揉匀排气。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    5

    分成小剂子。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    6

    取一份,擀成圆片。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    7

    包入适量红糖馅料。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    8

    收口。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    9

    收口朝下,按扁。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    10

    全部包好,刷水,撒上芝麻增香。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    11

    平底锅倒入金龙鱼橄榄调和油。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    12

    放入小饼煎制。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    13

    扣上盖子易于成熟,小火。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    14

    一面煎好后翻另一面继续煎。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    15

    煎至两面金黄出锅。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法

    16

    七夕甜蜜小饼,早餐美味。

    甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的做法END

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