油炸花生芝麻核桃馅饼

爱奇百科 • 2023年12月15日 • 美食营养 • 阅读 2℃

今天母亲节，小时候过年过节时才能吃妈妈炸这个饼。今年母亲回老家了，自己动手！香香甜甜，酥脆爽口。好吃极了。

该文章来自豆果美食达人作者媚子轻轻

食材

核桃 100克

白糖 4勺

面粉 300克

花生 100克

芝麻 50克

鸡蛋 2个

花生油 25克

奶粉 50克

酵母 4克

步骤

1发面：把水、酵母面粉奶粉糖一起搅拌，和好，餳发四十分钟。油炸花生芝麻核桃馅饼

2调馅：核桃花生，芝麻炒熟，用研磨机研磨碎，拌上面粉白糖油炸花生芝麻核桃馅饼

3调酥：把油烧热，晾凉拌入面粉中。油炸花生芝麻核桃馅饼

4擀皮：把发好的面擀成方形，上面涂抹油酥。油炸花生芝麻核桃馅饼

5卷：把面卷很好。油炸花生芝麻核桃馅饼

6切：成剂子油炸花生芝麻核桃馅饼

7包：成包子状油炸花生芝麻核桃馅饼

8擀：成圆饼状油炸花生芝麻核桃馅饼

9炸：油七成热，炸油炸花生芝麻核桃馅饼

10出锅：酥脆爽口，鲜甜美味油炸花生芝麻核桃馅饼 END

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麻核桃馅饼主食

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