宝宝辅食西红柿疙瘩汤

一岁多的宝宝,米面类食物都可以开始吃了,米饭要软一些、面条要烂一些,偶尔煮个疙瘩汤也是可以的。孩子们的饮食习惯必定会受家庭影响,我这小孙女也是天生就爱面食,面条、馄饨、馒头、疙瘩汤全都来者不惧,吃得特别香。今天分享这个西红柿疙瘩汤也是她特别喜欢吃的食物,跟咱们成年人吃的疙瘩汤还是有些不同,一起来看看吧。

该文章来自豆果美食达人作者辽南蟹

宝宝辅食西红柿疙瘩汤

食材

    西红柿 一个

    鸡蛋 一个

    面粉 两勺

    西兰花 少许

    橄榄油 少许

    盐 少许

步骤

    1准备各种食材和工具,我用了九阳手持式料理棒,主要是处理西红柿。有人说西红柿还要处理吗,直接切成块它不香吗?如果是我们成年人吃西红柿疙瘩汤,直接切块当然很好,小宝宝吃的话,还是处理一下更好,好在哪里等下跟你说。宝宝辅食西红柿疙瘩汤

    2一大勺面粉放在碗中,加入小量清水,把面粉拌成小面絮,自然放着饧面。宝宝辅食西红柿疙瘩汤

    3西红柿洗干净后切成小块。宝宝辅食西红柿疙瘩汤

    4把切好的西红柿块放进料理棒的玻璃杯中,加一碗清水,启动料理棒,把西红柿打碎。半分钟就打好了。宝宝辅食西红柿疙瘩汤

    5经常做饭的朋友都知道,西红柿切块用油炒是可以炒烂的,但经过煸炒的西红柿会偏酸而且用油较多,打出来的西红柿汁则自带清甜味道,更适合宝宝吃。宝宝辅食西红柿疙瘩汤

    6鸡蛋散拌均匀,可以加一勺水,这样炒出来的蛋会更嫩更好吃。宝宝辅食西红柿疙瘩汤

    7小锅预热,加一点儿油,淋入蛋液炒散,宝宝辅食西红柿疙瘩汤

    8接着倒入之前打好的西红柿汁,大火烧开后转小火煮一会儿。宝宝辅食西红柿疙瘩汤

    9下入搓好的面疙瘩,大火煮开后转小火煮5分钟,期间放上切碎的西兰花和一丢丢盐,宝宝辅食西红柿疙瘩汤

    10一碗香喷喷的宝宝版面疙瘩就做好了。宝宝辅食西红柿疙瘩汤END

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