想方设法消耗鸡胸肉！
食材
鸡胸肉 1块
淀粉 半勺
盐/胡椒 5克
生抽 1勺
米饭 1碗
新鲜香菇/蘑菇 5只
黄油 5克
生抽 1勺
照烧汁 2勺
方法/步骤
1
鸡胸肉切长条薄片，大概是隔着肉能看到手指颜色的厚度。
2
加盐、胡椒、一勺生抽、半勺淀粉，抓匀后腌制15分钟。
3
蘑菇切丁。
4
干锅下蘑菇丁，炒至稍微变软后加入一小块黄油、一勺生抽。
5
把蘑菇丁倒入放凉的米饭中，加适量盐、生抽、黄油或芝麻油提香。
6
米饭拌匀后捏成大小合适的圆形饭团。我这里一个是50g左右，一餐1-2个量正好。 供参考：配图饭团里我加了腊肠丁和肉松，减肥的时候常吃的是西兰花丁+糙米+少量番茄酱。
7
准备一个碟子，倒上淀粉。 把鸡胸肉片展开包在饭团表面，捏紧实后在淀粉里滚一下，拍掉表面多余的粉。
8
热锅少油，放入饭团，煎到表面变色后翻面。饭团各面大致变色后在锅中加一勺水，加盖焖熟，保持鸡胸肉的水分。 水分烧干后淋入两勺照烧汁，加盖关火，等饭团吸收完酱汁即可。
9
翻动饭团的时候小心不要弄散鸡肉。如果弄散了，那就改吃炒饭吧～
10
没下锅的饭团可以放速冻冷藏。
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/170821.html
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