天气越来越热，家里还有一个大芒果都熟透了，就把它拿来做个芒果布丁。 芒果布丁香甜嫩滑，入口即化，做法巨简单～ 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

食材

大芒果 1个

牛奶 250毫升

吉利丁粉 15克

白糖 10克

薄荷叶 可有

方法/步骤

1

芒果切开两半，在切成小方块，顶起皮来，这样很容易将果肉取出



2

取大部分芒果肉用料理机打成泥，余下的切成小丁备用



3

奶锅里加入牛奶、白糖、吉利丁粉，开小火加热，不停搅拌，使其溶化



4

融化后，关火，然后稍放凉



5

再将芒果泥倒入，混合搅拌均匀



6

把芒果混合物过筛一下，这样布丁口感更细腻



7

倒入准备好的布丁瓶里



8

放入冰箱冷藏2小时



9

拿出来吃时，把芒果丁放在上面，用薄荷叶装饰一下

END