龙利鱼富含优质蛋白，而且钙、锌的含量也很高。所以，经常食用，对身体有好处。这款清蒸的龙利鱼原汁原味、鲜味十足，最大地保留了鱼肉的营养、嫩滑的肉质和鲜美的汁水。

食材

龙利鱼 1条

蒸鱼豉油 1勺

糖 1勺

葱 2g

姜 2g

方法/步骤

1

准备食材：龙利鱼 1条，姜葱、蒸鱼豉油、食用油、糖适量。



2

在碟子上间隔着铺上葱段和姜片。



3

铺上处理好的整鱼，烧开一锅水，放入鱼，盖上锅盖蒸8分钟。



4

蒸好的鱼倒掉碟里多余的水分，铺上姜丝、葱丝。



5

淋上蒸鱼豉油，放点砂糖调味。



6

把食用油烧开，油可以尽量多一点。



7

往鱼身浇上滚油，尽量把姜丝和葱丝都淋到！



8

完成了。

END