宝宝的美味 做法特简单 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

食材

白糯米 250克

黑糯米 120克

红枣 150克

红豆沙 120克

方法/步骤

1

准备食材



2

红豆沙和红枣。



3

高压锅添水放入洗干净盛糯米的平底小盆。



4

平底小盆上放黑糯米盘子按快煮键。



5

红枣加入一勺面粉用手抓洗干净放锅里加热便于取核。



6

红枣用刀切一下取核。



7

用做凉皮的盘子做糕



8

铺了做蛋糕的白油纸。



9

白油纸上用锅铲铺了一层煮熟的白糯米。



10

白糯米上铺取了核的红枣。



11

红枣上铺一层煮熟的黑糯米。



12

黑糯米上挤了红豆沙。



13

用锅铲抹平红豆沙。



14

红豆沙上锅铲沾开水铺上煮熟的白糯米（注：沾开水锅铲不粘米便于操作）



15

蒸锅里水煮沸除一下氯气，放入做好的双色米糕，上面盖白油纸防止蒸流水入盘，蒸25分钟关火后焖3、4分钟。



16

蒸熟米糕上面放了相同大小的凉皮盘，电饭锅内胆加满水压在双色米糕上，压2、3小时。刀上沾开水切糕防粘。

END