猪油拌面的做法

奶妈和宝贝 • 2023年07月11日 • 美食营养 • 阅读 24℃

今天带来的是猪油拌面,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鲜面条 200g

小葱 2棵

猪油 1勺

老抽 1勺

生抽 1勺

盐少许

鸡精 1勺

油泼辣子 1勺

方法/步骤

1

准备好鲜面条。

2

小葱洗干净切碎，葱白葱叶分开。

3

炒锅内放入一勺猪油，中小火融化。

4

下入葱白部分，中小火炸至焦黄色。

5

加入老抽生抽小火烧至冒泡关火。

6

加入盐和鸡精调味。

7

另起一个锅放水烧开，下入鲜面条煮熟。

8

煮好的面条捞出，在凉水中浸泡一分钟。

9

捞出放入熬好的猪油里。

10

搅拌均匀。

11

加入一勺油泼辣子。

12

继续搅拌均匀即可。

13

捞出放入盘子里，撒上小葱叶。

14

猪油拌面做好啦！

15

开吃吧！

END

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