小白菜炒鹅蛋
食材
小白菜 250g
鹅蛋 2个
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
小白菜去根后洗净，沥水后切成段。
2
鹅蛋磕入碗中，倒入少许水搅拌均匀。
3
锅内倒入少许油，烧热后倒入打散的鹅蛋液翻炒成块。
4
锅内撒入葱花，放入小白菜翻炒2分钟，撒入盐、味精调味即可出锅。
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