龙利鱼富含优质蛋白，而且钙、锌的含量也很高。所以，经常食用，对身体有好处。这款清蒸的龙利鱼原汁原味、鲜味十足，最大地保留了鱼肉的营养、嫩滑的肉质和鲜美的汁水。
食材
龙利鱼 1条
蒸鱼豉油 1勺
糖 1勺
葱 2g
姜 2g
方法/步骤
1
准备食材：龙利鱼 1条，姜葱、蒸鱼豉油、食用油、糖适量。
2
在碟子上间隔着铺上葱段和姜片。
3
铺上处理好的整鱼，烧开一锅水，放入鱼，盖上锅盖蒸8分钟。
4
蒸好的鱼倒掉碟里多余的水分，铺上姜丝、葱丝。
5
淋上蒸鱼豉油，放点砂糖调味。
6
把食用油烧开，油可以尽量多一点。
7
往鱼身浇上滚油，尽量把姜丝和葱丝都淋到！
8
完成了。
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