豆腐和鸡蛋都是富含优质蛋白质的食材，能够帮助孕妈增强免疫力，特别是豆腐，蛋白质含量高，脂肪含量低，钙含量丰富，是典型的低脂高营养食材。白菜含有一定的膳食纤维和维生素C，能帮助孕妈预防便秘。这款豆腐白菜煲，鲜美浓郁，非常下饭，非常适合孕妈食用。

食材

豆腐 2块

肉沫 半碗

鸡蛋 2个

白菜 1颗

盐 2g

蒜蓉酱 1勺

油 5ml

葱花 2g

生抽 1勺

枸杞 2g

方法/步骤

1

豆腐切成块。



2

打两个鸡蛋进碗里然后打散。



3

拿豆腐粘上蛋液。



4

直接放进油锅里煎，中火慢煎，煎至两面金黄。



5

肉沫放进干锅里面煸出油脂。



6

然后放入一勺蒜蓉酱翻炒均匀。



7

再放点生抽加入水。



8

把白菜放进来。



9

再下入豆腐，再下入一大勺蒜蓉酱，然后再加入水盖上盖子大火把白菜煮软即可。



10

然后撒入盐调味。



11

葱花枸杞点缀一下，白菜豆腐煲就做好了。

END